WOENSDAG = GEHAKTDAG 750gr + 250gr gratis
VUL JE BROODDOOS MET LEKKERS VAN KEURSLAGER PAUWELS
DINSDAG - VRIJDAG : 8u-12.30 13.30u-18u
ZATERDAG : 8u-16u (doorlopend)
ZONDAG , MAANDAG ,FEESTDAGEN GESLOTEN
Keurslager Pauwels schotelt u een rijke traditie voor op het gebied van vlees en charcuterie. Al drie generaties lang zijn wij verlekkerd op ons ambacht en doen wij er alles aan om u alleen het allerbeste aan te bieden. Sinds onze start in 1936 geloven wij in eerlijke producten die authentieke smaken losmaken, gekweekt met veel respect voor dier en natuur.
Wij zijn fier op ons kwaliteitslabel. Want keurslager word je niet zomaar. Onze zoektocht naar pure smaken en hoge kwaliteitsnormen gaat gepaard met veel zelfreflectie. Elke dag opnieuw proberen wij onszelf en onze producten te verbeteren. Hygiëne is essentieel, net zoals een constant streven naar vernieuwing in ons aanbod, in onze communicatievormen en in de uitrusting van ons atelier.
Welkom in onze slagerij, en laat het smaken!
Raf en Lieve
Voor ons varkensvlees kiezen wij resoluut voor Brasvarken, een smaakmaker met een licht gemarmerde structuur die mooi bruin bakt in de pan. We halen het vlees bij het varkensbedrijf van Kristof Verschelde en Angelique Dobbels in Nevele. Zij kweken Brasvarken zoals het hoort: op een duurzame manier met veel toewijding en vakmanschap. De dieren krijgen uitgekiemde brijvoeding die Kristof en Angelique zelf samenstellen op basis van alleen maar lokale producten. Op die manier maken zij de smaken van weleer los, alsof er een stukje verleden plaatsneemt op uw bord.
Koteletten, kroontjes en haasjes bereiden we met Ibérico varken, een autochtoon ras dat gekweekt wordt in de uitgestrekte velden van Spanje vlakbij de Portugese grens.
De dieren genieten er van veel vrijheid, een zuiders klimaat en een specifieke voeding die zorgt voor superieur vlees. Ibérico varken staat namelijk bekend om zijn sublieme nootachtige smaak. Die dankt het ras aan de montanera-periode.
Tijdens dat seizoen vallen rijpe bellota-eikels van de bomen die de varkens minimum 60 dagen lang naar hartenlust eten. En dat natuurlijke dieet verzekert u van een eindproduct met een unieke smaak.
DINSDAG = HAMBURGERS 3 + 1
WOENSDAG = GEHAKT 750+250
DONDERDAG = WORSTEN 3 + 1
TERUG VAN WEGGEWEEST :
BOERE-PENSEN,
RODE KOOL MET APPELTJES,
ARDENNER VINKEN,
GEHAKTSCHOTEL,
BEREID KONIJN, TONG IN MADEIRA
ZATERDAG DOORLOPEND OPEN VAN 8u-16u
gratis parking met extra ingang achteraan de zaak Brevenstraat 43-55
Keurslager Pauwels
Puursesteenweg 90
2880 Bornem
T 03 889 07 08
BTW BE 0894.224.192
Vestigingsnummer : 2.169.449.837
Openingsuren:
Maandag: gesloten
Dinsdag tot vrijdag: 8u00-12u30 / 13u30-18u00
Zaterdag: 8u00-16u00
Zondag: gesloten